Aus dem Suppentopf

Fruchtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Baguette (vegan) 5,90 €

"Geschossene" Wildsuppe mit Pilzen (leicht scharf) 7,50 €

Salat

Kleiner gemischter Salat 5,90 €

Großer gemischter Salat 9,90 €

– mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet 13,50 €

– mit gebratenen Scheiben vom Schweinefilet 14,50 €

Sie haben die Auswahl zwischen einer Balsamico- oder Kräutervinaigrette.
Dazu reichen wir ofenfrisches Baguettebrot.

Vegetarisch

Bauernfrühstück mit Gemüsestreifen 11,50 €
– Kleine Portion 9,50 €

Pfannengemüse in Olivenöl auf Bandnudeln 14,90 €

Blattspinat auf Kartoffelstampf, dazu 3 Spiegeleier 12,50 €
– Kleine Portion 7,50 €

Wildgerichte

"Geschossene" Wildsuppe mit Pilzen (leicht scharf) 7,50 €

Hirschrückensteak aus der hiesigen Region
mit Pfifferlingen und Kartoffelgratin, dazu Salatbeilage 27,50 €

Zart geschmorter Wildschweinbraten
mit Apfelrotkohl und feinen Prinzessbohnen, dazu Kroketten 18,90 €

Fleischgerichte ut Pütt un Pann

Schnitzel vom Schweinerücken „Jägerart“
an Champignonsoße mit Bratkartoffeln  14,90 €

„Beeksbergpfanne“
3 kleine Steaks vom Rind, Schweinefilet und Hähnchenbrust,
gebratenes Gemüse mit Champignons, Bratkartoffeln, Kräuter- und Tomatenbutter 19,90 €
– kleine Portion 17,50 €

Hähnchenbrustfilet mit Frischkäse überbacken,
Brokkoli auf Bandnudeln 15,90 €

Holsteiner Färsen-Rumpsteak mit Champignon-Zwiebel-Gemüse,
Bratkartoffeln und Kräuterbutter 26,50 €

Fischgerichte

Rotbarschfilet in Eihülle gebraten,
dazu Kartoffelstampf und Blattspinat 16,50 €

Tönninger Matjesfilet mit Bratkartoffeln,
grünen Bohnen mit Speck und Hausfrauensoße 15,60 €

Aus der Holsteiner Küche

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken
mit Bratkartoffeln, Salatgarnitur und hausgemachter Remoulade 13,50 €
– kleine Portion 9,90 €

Bauernfrühstück mit Holsteiner Katenschinken 11,50 €
– kleine Portion 9,50 €

Entenbrustfilet in Sauer mit Preiselbeersahne und Bratkartoffeln 18,50 €
– kleine Portion 16,50 €

„Nettelseer Alltag“
Sauerfleisch, Entenbrust in sauer und Matjes,
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln 19,90 €
– kleine Portion 16,50 €

Für unsere kleinen Gäste

5 Fischstäbchen mit Kartoffelstampf 5,90 €

Kross gebackene Hähnchenbruststücke mit Pommes frites 5,80 €

Bandnudeln mit Tomatensoße 5,50 €

Große Portion Pommes frites 3,50 €

Kleines Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites 7,50 €

Dessert

Himbeer-Sorbet mit roter Grütze 6,90 €

Mamas Grießpudding mit Fliederbeersoße 5,90 €

Alle Menüs können Sie auch gerne zum Mitnehmen bestellen.