Möchten Sie außerhalb der angegebenen Zeiten mit Ihren Gästen spezielle Speisen oder Menüs genießen, rufen Sie uns an! Bei 3 - 4 Tagen Vorlauf können wir fast alles besorgen und frisch für Sie zubereiten.

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Aus dem Suppentopf
  Fruchtige Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Baguette (vegan)

5,90 Euro
     
  Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Schinken und Baguette

6,50 Euro
     
  Geflügelcremesuppe
mit Gemüsestreifen und Baguette

6,50 Euro
   
  Vorspeisen  
  Kleiner gemischter Salat der Saison 5,00 Euro
     
  Großer gemischter Salat der Saison 9,50 Euro
     
  Großer gemischter Salat der Saison
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

12,80 Euro
     
  Großer gemischter Salat
mit gebratenen Scheiben vom Schweinefilet

13,50 Euro
     
  Großer gemischter Salat
mit gebratenen Garnelen

14,90 Euro
     
  Zu den Salaten reichen wir ofenfrisches Baguettebrot.
Sie haben die Auswahl zwischen einem Buttermilch-Orangen Dressing
oder einer Kräutervinaigrette.
 
     
  Warmer Tomatensalat mit Bauernkäse überbacken
dazu reichen wir ofenfrisches Baguettebrot

8,90 Euro
 
Vegetarisch
 
  Bauernfrühstück mit Gemüsestreifen 11,50 Euro
  kleine Portion 9,50 Euro
     
  Ofenkartoffel
mit gebratenem Gemüse und Sour Cream

10,90 Euro
     
Vegan  
  Bandnudeln mit Tomatensoße
und gebratenem Gemüse

11,50 Euro
     
  Warmes Anti-Pasti Gemüse
an Kartoffelstampf mit Olivenöl

11,50 Euro
     
Aus der Holsteiner Küche
 
  Hausgemachtes Sauerfleisch
vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln,
Salatgarnitur und Kräuterremoulade


13,50 Euro
  Kleine Portion 9,90 Euro
     
  Bauernfrühstück
mit Holsteiner Katenschinken

11
,50 Euro
  Kleine Portion 9,50 Euro
   
  Hausgemachtes Sauerfleisch vom Tafelspitz (Rind)
mit Apfel-Meerrettich Dip und Bratkartoffeln

14,90 Euro
  Kleine Portion 10,90 Euro
   
  Entenbrustfilet in Sauer
mit Preiselbeersahne und Bratkartoffeln

16,50 Euro
  Kleine Portion 14,50 Euro
   
  Nettelseer Alltag
Sauerfleisch, Entenbrust und Aal in Sauer
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln


18,90 Euro
  Kleine Portion 16,50 Euro
     
  Aal in Sauer nach Großmutters Rezept
mit Bratkartoffeln

22,00 Euro
  Kleine Portion 17,90 Euro
     
Fleischgerichte – ut Pütt un Pann –
 
  Schnitzel vom Schweinerücken (Jägerart)
an Champignonsoße mit Bratkartoffeln

14,90 Euro
     
  Stiel-Kotelett (ca. 350g) vom Susländer Hausschwein
mit Bauernkäse überbacken, dazu Pfannengemüse
und eine große Portion Pommes frites


19,50 Euro
     
  Beeksbergpfanne
Drei kleine Steaks von der Hähnchenbrust, Schweinefilet und
Rumpsteak, an gebratenem Gemüse mit Champignons,
Bratkartoffeln, Kräuter- und Tomatenbutter



18,90 Euro
  Kleine Portion 16,90 Euro
     
  Mit Frischkäse gefülltes Hähnchenbrustfilet
mit Pommes frites und Tomatensalat

15,90 Euro
     
  Rumpsteak vom Holsteiner Jungrind
mit Champignon-Zwiebel Gemüse, Bratkartoffeln
sowie Kräuter- und Tomatenbutter


24,70 Euro
     
Fischgerichte  
  Dorschfilet an Senfsoße auf warmem Anti-Pasti Gemüse
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

19,90 Euro
     
  Holsteiner Pannfisch
drei kleine Filets gebraten auf Bratkartoffeln
an Senfsoße mit frischem Lauch und Gurkensalat


18,90 Euro
     
  Zanderfilet im Ganzen gebraten dazu Bratkartoffeln,
Kräuter- und Tomatenbutter, sowie Tomatensalat

22,60 Euro
   
  Garnelen auf Bandnudeln
mit Anti-Pasti Gemüse und Tomaten-Kräutersoße

22,90 Euro
   
Für unsere kleinen Gäste  
  5 gebratene Nürnberger Würstchen
mit Kartoffelstampf

5,80 Euro
     
  Kross gebackene Hähnchenbruststücke
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

5,80 Euro
     
  Bandnudeln mit Tomatensoße 5,50 Euro
     
  Große Portion Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise

3,50 Euro
     
Dessert  
  Eisbecher "Beeksberg"
Erdbeer-, Schokoladen- und Walnuss-Eis
mit Sahne und zweierlei Soßen


5,50 Euro
     
  Amarenabecher
3 Kugeln Vanille-Eis mit Sahne und Amarenakirschen

6,50 Euro
     
  Warme rote Grütze
mit hausgemachter Vanillesoße

6,50 Euro
     
Alle Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung.
 
Alle Bilder dieser Seite: © Helge Möller